ПЕСОЧНИЦА - место для Ваших экспериментов!

Учебный проект Безопасное питание

Материал из ИнтеВики — обучающей площадкой для проведения тренингов программы Intel
Перейти к: навигация, поиск

Содержание


Автор проект

Обмолова Тамара Павловна


Предмет, класс

Экология человека. Культура здоровья. 8 класс

Краткая аннотация проекта

Гамбургер.jpg

В проекте на основе проведенных исследований учащимися 8 класса рассматривается проблема экология питания,изучение вопросов по производству экологически безопасных продуктов питания. Учатся проводить первичную экспертизу продуктов питания.осуществляют процесс интеграции изучаемого материала по биологии, экологии, химии, обществознанию, на основе общности изучения темы"Пищевые продукты". Учатся правильно оценивать возможности организма по состоянию здоровья.


Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

  • Как оставаться здоровым?

Проблемные вопросы

  • О чем может рассказать упаковка?
  • Можете ли вы использовать информацию о продуктах питания?

Учебные вопросы

  • Какие основные пути поступления в пищу вредных веществ знаете?
  • Какой вред наносят организму нитраты и нитриды, пестициды и соли тяжелых металлов?
  • Что вы знаете о болезнетворных организмах и профилактике вызываемых ими заболеваний.

План проведения проекта

  • 1 этап - поиск информации;
  • 2 этап - исследование;
  • з этап - проектирование работы;
  • 4 этап - защита работы

Визитная карточка проекта

[1]

Публикация учителя

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Вводная презентация учителя [2]

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Вики-статья учеников Знай,что ты ешь

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Критерии оценивания презентации[3]

Самооценивание[4]

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

  • экомаркировка [5]
  • Отчет по практической работе «Первичная экспертиза продуктов питания»[6]
  • Алгоритм проведения первичной экологической экспертизы упакованных продуктов питания. [7]]
  • Некоторые коды стран [8]

Полезные ресурсы

Интернет 1 http://www.mirrabot.com/work/work_69299.html

2. http://www.medbookaide.ru/books/fold1002/book1004/p22.php

3. http://www.7ya.ru/pub/kitchen/nitrates.asp

4. http://www.it-med.ru/library/lib_article.php?id=121&l=м&start=0&order=click

5. http://educate.intel.com/ru/AssessingProjects

Проекты с аналогичной тематикой


Другие документы

Умения ученика 21 века[9]

Персональные инструменты
Образовательная галактика Intel Программа Intel 'Обучение для будущего' Программа 'Учимся с Intel' Летописи России Инициативы Intel в образовании