ПЕСОЧНИЦА - место для Ваших экспериментов!

Портфолио проекта Химия и здоровье

Материал из ИнтеВики — обучающей площадкой для проведения тренингов программы Intel
Перейти к: навигация, поиск



Содержание


Авторы проекта

Вайц Татьяна Александровна


Тема проекта

Роль химических соединений в жизни человека


Название проекта

Химия и здоровье



Предмет, группа

Предмет химии 8-9 класс

Краткая аннотация проекта

Проект подчёркивает связь неорганической химии с медициной. Участвуя в нём, вы сможете расширить свои представление о веществах, их свойствах, узнаете об их применении в качестве лекарственных препаратов.Занимаясь поиском исторических сведений,узнавая новые интересные свойства веществ вы поймёте как увлекательна наука химия и как она нужна людям. Полученные знания могут пригодиться вам и в выборе будущей профессии.

Рефлексивный блог

блог для отзывов

Сайт проекта:

sites.google.com/site/sajtproektahimiadlavas/

Направляющие вопросы

Основополагающий вопрос

Можно ли победить на свете зло и открыть дорогу добру?

Проблемные вопросы

1. Должен ли человек разбираться в лекарственных средствах?

2. Каковы последствия неправильного применения лекарственных препаратов?

3. Есть ли взаимосвязь между химическими знаниями и изучением лекарств?

4. Применяются ли неорганические вещества как лекарственные препараты?

Учебные вопросы

1. Как простые вещества используются в качестве дезинфицирующих средств?

2. Используются ли соли, основания, кислоты в качестве дезинфицирующих препаратов?

3. Как знания свойств неорганических веществ решают проблему их использования в медицине?

4. Какие химические свойства лежат в основе использования вещества в качестве дезинфицирующего средства?

План проведения проекта

1. Вводный тест.

- Что такое дезинфицирующее вещество?

- Что такое антисептика?

- Важнейший антисептик, используемый в быту.

- Какие вещества, находящиеся в домашней аптечке как дезинфицирующие вещества, можно использовать для получения кислорода? - Какой металл обладает бактерицидным действием?

- Какое вещество алхимики называли лунным каустиком?

- Известно, что бром и йод ядовиты. Почему же невропатолог может посоветовать принимать бром, а эндокринолог заявить, что вам не хватает йода?


2. Изучение теоретического материала.

Для профилактики и лечения инфекционных болезней используются противомикробные средства – вещества, оказывающие губительное действие на микроорганизмы. Среди противомикробных средств различают антисептические и дезинфицирующие средства. Лекарственные средства, используемые для уничтожения микробов на предметах, инструментах и в окружающей среде – дезинфицирующие; а для обработки поверхности тела человека и его полостей – антисептики. Конечно, это разделение достаточно условно, так как многие вещества, известные как антисептики, можно использовать для дезинфекции предметов и наоборот. Механизм их действия связан со свёртыванием белка клетки. Поскольку белок – основа жизни, микроорганизмы гибнут. К счастью, устойчивый к химическому воздействию наружный слой кожи делает возможным местное использование таких веществ. Дезинфицирующее действие многих веществ основано на их окислительных свойствах. Окислители – частицы (атомы, молекулы, ионы), принимающие электроны. Восстановители – частицы (атомы, молекулы, ионы), отдающие электроны. Восстановители и окислители могут быть как простыми веществами, так и сложными. В соответствии с их местом в периодической системе элементов атомы большинства элементов содержат на внешнем энергетическом уровне 1-2 электрона. Поэтому в химических реакциях они отдают электроны, т.е. окисляются. Металлы обладают восстановительными свойствами. В периодах с повышением порядкового номера элемента восстановительные свойства простых веществ понижаются, а окислительные возрастают и становятся максимальными у галогенов. У элементов главных подгрупп с повышением порядкового номера усиливаются восстановительные свойства и ослабевают окислительные. Элементы побочных подгрупп имеют металлический характер, так как на их внешнем уровне содержится 1-2 электрона. Поэтому их простые вещества являются восстановителями. Окислительные или восстановительные свойства сложных веществ зависят от степени окисления атома данного элемента. Если элемент имеет максимальную степень окисления и не может больше повышать её, он может только принимать электроны – окислитель. Например, KMn+7O4. Если у элемента низшая степень окисления – он может быть только восстановителем. Например, Mn+2SO4. Если у элемента промежуточная степень окисления – он может быть и окислителем и восстановителем. Например, Mn+4O2. Сложные анионы, содержащие атомы с высокой степенью окисления, также являются окислителями. Например, N+5O3- , Mn+7O4-, Cl+7O4 – и др.


3. Выполнение практического задания: создание прайс-листа дезинфицирующего вещества.

В нашей домашней аптечке находятся различные медикаменты, в состав которых входят простые вещества, соли. кислоты, основания. Изучи свою домашнюю аптечку. Какие дезинфицирующие вещества ты обнаружил? Создай прайс-лист одного из них, на котором отрази следующее:

  • эмблему вещества и его девиз;
  • химические свойства вещества;
  • физиологическое действие вещества (положительное и отрицательное);
  • вещества-заменители, которые оказывают более щадящее действие на организм (возможен экскурс в историю: чем пользовались наши далёкие предки в качестве обеззараживающих средств);
  • сведения о веществе, которые вы нашли сами.

4. Подведение итогов.

Визитная карточка проекта

Публикация учителя

Буклет для родителей

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Презентация для учащихся

Примеры проектной деятельности учащихся

График оценивания

До начала работы над проектом

  • Стартовая презентация учителя
  • Оценивание первоначальных знаний о дезинфицирующих веществах и антисептиках



В процессе выполнения проекта

  • Наблюдение учителя за учащимися
  • Оценочный лист продвижения по проекту каждого учащегося
  • Оценка работы в группе



После завершения работы над проектом



Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Полезные ресурсы

- Н.Л. Глинка. Общая химия. М. "Металлургия"

- Э. Гросс, Х. Вайсмантель. Химия для любознательных. Ленинград. "Химия" 1985

- Я познаю мир. Детская Энциклопедия. М. Аст.1997

Проекты с аналогичной тематикой

Другие документы

Обсуждение проекта

Персональные инструменты
Образовательная галактика Intel Программа Intel 'Обучение для будущего' Программа 'Учимся с Intel' Летописи России Инициативы Intel в образовании